创始者 肯塔基早餐世涛

Founders KBS

61.90 355ml


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80

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库存: 4 / 累计已售: 20

这款帝国世涛用大量咖啡和可可酿制,在陈年波本橡木桶中窖藏了整整一年。入口时有浓郁的咖啡味,让你质疑自己是在喝意式浓缩还是精酿啤酒;细细品味会有巧克力和燕麦的香气,最后以波本的气息收尾。这便是KBS帝国世涛的魅力。

这款酒的创始人说

时间会改变世涛的风味,这是事实。但这并不意味着它会变得更好!我就喜欢刚“出窖”的世涛。如果你非要试试窖藏的魅力,我有一个建议:一次性买4瓶我们的帝国世涛,一瓶立即享用,剩下三瓶放在避光阴暗处,10℃-15℃恒温冷藏,并尽量减少移动。6个月后开一瓶酒,尝尝它和刚买的时候有什么不同。1年后再开一瓶,喝的时候同新鲜的KBS作对比。如果味道没什么改善,那就赶紧把剩下的都干了吧。如果味道确实有所提升,那就再买4瓶,把他们继续窖藏起来,两年后再尝尝吧。但是你自己的舌头你做主,如果陈年窖藏的KBS不好喝,到时候可别怪我——我早就告诉你趁早喝了!


酒厂 | 创始者酒厂

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Founders


创始者酒厂(Founders Brewing Company)位于美国密歇根州的Grand Rapids市。酒厂最初成立于1996年,由Mike Stevens和Dave Engbers两人创立,当时酒厂的名字叫作约翰潘内尔酿酒公司(John Pannell Brewing Company)。在19世纪,Grand Rapids市的卡纳尔街曾聚集了大量的酿酒厂。为了向这些前辈们致敬,酒厂成立的第二年(1997),他们把公司改名为卡纳尔街酿酒公司(Canal Street Brewing Company)。开始的时候,他们的酒标上印刷了卡纳尔街的黑白老照片,并伴有“创始者”(Founders)的字样。后来,酒厂越来越有名气了,大家都管他们叫创始者,他们也就顺其自然,把酒厂改名为创始者酒厂了。


Founders Brewing Company

2005年左右,创始者就已经成为密歇根州最著名的酒厂了。他们的年产量达到34万桶,市场已经扩展到37个州。2012年的时候,创始者是全美酒厂中销售量排名第41位,在精酿酒厂中排名30位。不到2014年的时候,他们已经爬升到全美第23位,精酿酒厂中第17位了。2014年,创始者宣布花费3500万美元把Grand Rapids的生产车间产量翻倍,达到年产量90万桶。
2013年,创始者的两款酒,Kentucky Breakfast Stout(KBS)和Canadian Breakfast Stout(CBS),双双进入了BeerAdvocate网站的世界最佳啤酒前十名。其中,CBS还获得了第4名的好成绩。同一年,创始者获得了RateBeer网站评选的世界最佳酒厂第3名的成绩(2011和2012年都是第2名)。2010年4月,啤酒世界杯(World Beer Cup)在芝加哥举办,创始者一举获得了4块奖牌。同年9月,他们又在丹佛大美国啤酒节(Denver's Great American Beer Festival)上获得2块奖牌。2012年的啤酒世界杯上他们又获得了一块奖牌。


2014年12月,创始者酒厂重新发布了一款比利时风格的覆盆子艾尔——Blushing Monk。同一个月,创始者宣布Mahou-San Miguel购买了他们30%的股权,这也意味着创始者不再是严格意义上的精酿酒厂了。因为按照酿酒协会的要求,精酿酒厂不能有超过25%的股份被非精酿酒厂持有。但是,不论他们是否名义上还是经酿酒厂,他们的产品依然品质优异。

经典酒款

Founders Breakfast Stout


Founders Breakfast Stout

这是咖啡爱好者最爱的啤酒。酿造时使用了大量的片状燕麦、苦味的进口巧克力、两种咖啡。这款世涛有着强烈的新鲜烘烤咖啡的气味,肉桂色的、多空而持久的泡沫。

Founders Centennial IPA


Founders Centennial IPA

准备在气泡丰富的酒头带来的植物香气中好好享受一番吧。大量的干投酒花带来的柑橘气味。甜蜜的、但平衡的味道。麦芽味道虽然比较低调,但却刚刚好和酒花的味道平衡,使得回味不会太苦。

Founders Dirty Bastard Scotch Ale


Founders Dirty Bastard Scotch Ale


深色红宝石的颜色。使用了7种不同的进口麦芽。复杂的回味,些许的烟熏和泥炭的味道,伴随着丰富的麦芽味和强烈的酒花冲击,形成了这款啤酒的“坏脾气”。所以它才被命名为“肮脏的讨厌鬼”——这不是给小孩子准备的。

参考:
  1. Founders Home
  2. Founders Brewing Company


一杯精酿,低调奢华,彰显与众不同;
半日偷闲,忘却苟且,品味诗和远方!

品牌:创始者

名称:肯塔基早餐世涛

产地:美国

原麦汁浓度:22.20%

酒精度/ABV:11.90%

风格/口味:世涛

规格:355ml/瓶

每箱含:24瓶

库存:4