酒厂 | 鹅岛 一个头顶着父爱光环的啤酒品牌


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鹅岛官方这样介绍自己:城市精酿啤酒品牌先驱,具有悠久的历史传承,并创造了一系列骄人的记录。 这个品牌的使命,是继续引领啤酒行业的革新,创造出有品位的啤酒。在赢得奖项的同时,捕获消费者的感觉与想象力,征服消费者的味蕾。 鹅岛将会引发整个国度对于啤酒的追捧与享受。

鹅岛|一个头顶着父爱光环的啤酒品牌

有些人一定愤愤不平地站出来反驳:非精酿酿造者或公司机构,其占股份不能超过25%,否则就不能再自称精酿。可惜百威对其完成收购后,鹅岛的口感并没有退步,这导致一批自问口感不问出处的人依然力挺鹅岛。

无论鹅岛多么具有争议,只要喝精酿,就没法把它绕过去。

自从2010年的G20峰会,奥巴马将鹅岛产的“312都市小麦艾尔”作为礼物送给英国首相卡梅伦后,鹅岛便在全世界名声大噪。

世事沧桑,当初赠送小礼物以表达深厚友谊的两位领导人都已经有了新的接班人,鹅岛却一路高歌猛进,今年更是强势登陆到中国市场。

鹅岛|一个头顶着父爱光环的啤酒品牌

精酿爱好者们突然出奇一致地抵制鹅岛的到来,这只大白鹅跟百威英博之间的关系让人觉得这在不是从前那只纯洁善良的小白鹅了,分明是个地道的心机boy。这就好比一个从前每天起早推磨卖豆浆的小摊贩突然去了肯X基做早餐,顺便把从前一起推磨卖豆浆的小伙伴赶出市场,于是坚持手工磨豆浆的摊贩们紧急联合起来集体抵制。

这种抵制终究挡不住吃早餐的人蜂拥而至,大白鹅凭借着美国中西部拥有的优质水源和创始人John Hall对精酿的执着,一度成为了推动美国精酿啤酒革命发展的主力。

鹅岛啤酒的创立其实源于一次横跨欧洲的旅行。那时候,创始人John Hall 先生穿越了欧洲大陆,永不停歇地寻找着其毕生所爱的啤酒。走遍千山万水,他在每个地方精挑细选并尝遍了各式风格迥异的啤酒。最终,他想“美国也应该有这样的好啤酒”。

鹅岛|一个头顶着父爱光环的啤酒品牌

鹅岛创始人 John Hall

那时,精酿啤酒还很小众,但是游历欧洲归来后,约翰便着手改变这种境况。他定居在他的家乡芝加哥,因为这里淡水资源丰富,是制造精酿啤酒的绝佳之处。同时,芝加哥人的品味也迅速演进,这使约翰下定决心,发展他的酿酒事业。

他开始酿造一些优质啤酒并邀请他的顾客们来酒厂参观,带着他们在幕后一步步了解酿酒过程。最后这些顾客们对精酿工艺产生了新的兴趣,也爱上了这些既能迎合口味又富于挑战的新式啤酒。

自1988年开始,鹅岛前进的脚步从未停歇。到1995年,这种啤酒已经变得名声大噪,于是约翰决定扩大生产规模并建立一个装瓶工厂以满足人们的对啤酒的需求。1999年,鹅岛的发展更为迅猛,并相应地建立了自酿酒酒吧。就这样,鹅岛从一个人微不足道的小梦想发展成为了一个目前你所熟知并喜爱的啤酒王国。

目前这个品牌的使命是继续引领啤酒行业的革新,创造出有品位的啤酒。在赢得奖项的同时,捕获消费者的感觉与想象力,征服消费者的味蕾。 鹅岛将会引发整个国度对于啤酒的追捧与享受。

作为芝加哥地区标志性品牌,鹅岛展现了它的强势一面,百威英博收购了它100%的股权,但仍然承诺,不会插手生产流程。

我知道,你们都很愤怒是不是?

如果你恰好是精酿从业者,是不是感到深深的威胁?

是不是觉得伟大崇高的精酿精神受到了玷污?

然而很多人都不知道,被百威英博收购的背后,是一颗散发着父爱光芒的心。创始人John已经70多岁了,而他的儿子却并不打算子承父业,所以John决定卖掉鹅岛,让儿子放心去发展自己的事业。

放下自己打下的江山,不是谁都有这种勇气。

有爱的人酿的酒都不会太差,比如被许多人心心念念的鹅岛索菲艾尔,John以自己孙女的名字为其命名,跟孙女一样清新活泼的味道几乎惊艳了整个美国精酿界。‍

今天,我们把鹅岛经典的两款酒搬上官网——鹅岛印度淡色艾尔&醺然艾尔。

鹅岛|一个头顶着父爱光环的啤酒品牌

鹅岛 印度淡色艾尔啤酒‍‍

‍这种经典的啤酒添加了水果的香气,干麦芽的中调到啤酒花的后调的过渡将会让你难忘。‍

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‍‍‍‍鹅岛 醺然艾尔啤酒‍‍‍‍

灵感来自于访问英国乡村酒吧,‍这‍是一种营养均衡的啤酒,有果味的酒香和丰富的麦芽中调。‍

感谢百威英博,让我们更方便地喝到鹅岛的酒。在啤酒共和,鹅岛将和其他精酿一样,互相尊重,互不侵犯,互不干涉,平等互利,和平共处!